Parppeintie 4 C, 82900 Ilomantsi
•
Suljettu
•
Päätoimiala:
Ruokaravintola
Ravintola Parppeinpirtti sijaitsee Suomen itäisimmän kunnan, Ilomantsin, keskustaajaman kupeessa olevassa Parppeinvaaran runokylässä. Tarjoamme perinteistä karjalaista ruokaa ja tiloissamme voit järjestää monet eri juhlat - kastejuhlista hautajaisiin. Kuulu karjalainen pitopöytämme houkuttaa asiakkaita naapuripitäjistä saakka.
Ravintola Parppeinpirtti – karjalaisen ruokakulttuurin helmi.
Karjalan sijainti kahden kulttuurin, kahden uskonnon kohtauspaikassa on synnyttänyt rikkaan ruokalajiston. Maan, metsän ja vesien antimet ovat Karjalassa olleet runsaat. Viljalajien lisäksi Karjalassa on kasvatettu erityisesti kaalia ja herneitä. Sieniä keräsivät ja söivät Suomessa aiemmin vain karjalaiset ja valistuneet säätyläiset.
Karjalaiseen ruokaan kuuluu keskeisenä osana piirakat tai piiroot, kuten Ilomantsissa niitä usein kutsutaan. Parppeinpirtin ravintolan erikoisuus on oma piirakkatsuppu eli nurkkaus, jossa sijaitsee oma piirakkaleipomo. Täällä piirakat tehdään käsin ja tuoreustakuulla. Ilomantsilaiset vatruskat kuuluvat myös leipomon valikoimaan.
Alkupaloihin kuuluu luonnon antimista tehtyjä herkkuja: sienisalaattia, savukalaa ja etikkavihanneksia. Karjalaiseen ruokatraditioon kuuluu pääruuan valmistaminen uunissa. Parppeinpirtin pitkään hautunut karjalanpaisti maistuu uunijuuresten ja perunoiden kanssa kuin Karjalassa aidoimmillaan voi. Marjainen jälkiruoka täydentää ateriakokonaisuuden. Täällä vieraanvaraisuus ja ihmisläheisyys ovat ruokaelämyksen kanssa kaiken perusta.
Parppeintie 4 C, 82900 Ilomantsi
62.65613730.939363Maanantai
09:00 - 15:00
Tiistai
09:00 - 15:00
Keskiviikko
09:00 - 15:00
Torstai
09:00 - 15:00
Perjantai
09:00 - 15:00
Lauantai
Suljettu
Sunnuntai
10:00 - 15:00
Muutokset aukioloaikoihin mahdollisia.
Tsipaniekka Oy
Päätoimiala: Ruokaravintola
Parppeintie 4 C, 82900 Ilomantsi
Y-tunnus: 23104160
Puhelin: 010 239 9950
Email: myynti@parppeinpirtti.fi
www.parppeinpirtti.fi