A la carte
OMAKASE - kesämenu
Edamame - Vihreitä soijapapuja, merisuolaaSashimi rakuya - Kuumalla seesamöljyllä aavistuksen kypsennettyäVall Dolina Brut Reserva 12cl Yaki niku - Grillattua naudan marmoriulkofileetä, yakitare kastikeAzul y Garanza Tempranillo-Cabernet Sauvignon 12cl Sushi Moriawase - 2 x lohi, 2 x ebi, siika, tonnikalaOkunomatsu Junmai Ginjo 18cl Desaato - Vihreällä kardemummalla maustettu pannacotta, mansikkasalaattiaChoya Umeshu Extra Years 8cl 75.00
ilman juomia 39.00
SASHIMI - 3 palaa / laatu
Suupaloiksi leikattua tuoretta kalaa tai merenelävää jääpedillä
Suzuki - kuhaa 6.20Shiromasu - siikaa 6.50 Shake - merilohta 5.80Maguro - tonnikalaa 8.50Saba - marinoitua makrillia 6.80 Hotate - kampasimpukkaa 7.30Amaebi - makea katkaravun pyrstö 5.50Sashimi moriawase - sashimi lajitelmat
Kin - 3 palaa/laatu: kuhaa, siikaa, lohta, makrillia, jättikatkaravunpyrstöjä 24.90 Purachina 6 palaa/laatu: kuhaa, siikaa, lohta, makrillia, tonnikalaa, kampasimpukkaa, jättikatkaravunpyrstöjä, makeita katkaravun pyrstöjä 69.90IZAKAYA RYOORI - izakaya ruoat
Kim chi - korealaista mausteista kaalisalaattia 3.40Misoshiru - misokeittoa 2.80 Midori igai - vihersimpukoita, inkiväärisalsaa 4.80Salada - lisäkesalaatti, shisokastiketta 3.20 Gohan - höyrytettyä riisiä 2.00Edamame - vihreitä soijapapuja, merisuolaa 3.90 NIMONOmausteliemessä haudutettuja makeita talvijuureksia sweet root vegetables simmered in a tasty broth3.20
TSUKEMONOlajitelma marinoituja kasviksia assortment of marinated vegetables3.80 WAKAME SAlADA wakame -merileväsalaattia, shisokastikettawakame-seaweed salad, Shiso sauce3.90NIKU TO TORI - liha- ja linturuoat
Buta no soga yaki - Iinkiväärimarinoitua porsasta 8.90 Torikatsu - Friteerattua kananrintaa, tonkatsu-kastiketta 14.20 Yaki niku - Grillattua naudan marmori ulkofileetä,yakitare-kastiketta ja wasabi-voikastiketta 16.20Kamo no tataki - Ankkatataki 8.90SAKANA - kalaruoat
SASHIMI RAKUYA - Kuumalla sesam-öljyllä aavistuksen kypsennettyä sashimia, yuzu-soijaa - kampasimpukasta 13.20, lohesta ja siiasta 9.90MAGURO TO AVOCADO - Tonnikalaa, avocadoa, valkosipulimajoneesia 14.20 EBI FURAI - Friteerattuja jättikatkaravunpyrstöjä, limemajoneesia, chilisoijaa 12.20EBI SOBAB SALADA - Kylmä soba nuudeli-salaatti, katkarapuja, korianteria 9.60 GINDARA TO YUZUSOY - Voikalaa, yuzu-soijaa 9.50SHABU SHABU - Vaaleaa kalaa, kasviksia ja sieniä dashi liemessä, ponzukastiketta, 2:lle hengelle, valmistetaan pöydässä 42.00YASAI - kasvisruoat
BROCCOLI SALADA - parsakaalisalaattia, sesam soijaa, valkosipulimajoneesia, parmesan –juustoa 10.20 TOFU SALADA - Salaattia, tofua kolmella tavalla 14.20Nigiri Sushi - 2 palaa / annos
Päällinen aseteltuna riisipallolle
SUZUKI - kuhaa 5.90SHIROMASU - siikaa 5.90SHAKE - merilohta 4.50YAKI SHAKE - kevyesti grillattua merilohta, ruohosipulia, majoneesia 6.50 MAGURO - yellowfin tonnikalaa 6.90SUPAISHII MAGURO TATAKI - pippuroitua, kevyesti pariloitua tonnikalaa 7.90SABA - marinoitua makrillia 6.90UNAGI - grillattua ankeriasta 6.90 HOTATE - kampasimpukkaa 7.50EBI - keitetty jättikatkaravunpyrstö 4.90AMA EBI - makea katkaravunpyrstö 5.90TAMAGO - japanilaista munakasta 5.50 INARI - friteerattua, marinoitua tofua 4.50ABOKADO - avocadoa 5.50MAKI SUSHI - 8-10 palaa / annos
Nori merilevään rullattua riisiä ja täytettä
RAKU - Friteerattua jätti-katkaravun pyrstöä, yakitori-kastiketta, majoneesia 12.50CALIFORNIA - Lentokalan mätiä, katkarapua, avocadoa, majoneesia 12.90FUTO - Lohta, katkarapua, munakasta, tofua, kurkkua, majoneesia 14.90 KAPPA - Kurkkua ja seesaminsiemeniä 5.50KARASHI SHAKE - Kevyesti grillattua merilohta, kevätsipulia, japanilaista sinappi-majoneesia 10.90YASAI - Tofua, avocadoa, kurkkua 7.90 SUPAISHII MAGURO - Tuoretta tonnikalaa, Shiso lehteä, chili-majoneesia 12.50SHAKE - Merilohta 6.90SUSHI MORIAWASE - sushi-lajitelmat
Medium (10 pcs) - 4x talon rulla, kuha, siika, 2x lohi, katkarapu, tofu 16.90Large (15 pcs) - 6x talon rulla, kuha, 2x siika, 2x lohi, tonnikala, makrilli, katkarapu, tofu 24.90 SPECIAL (20 pcs) - 8x talon rulla,
kuha, 2x siika,
2x lohi, 2x tonnikala, makrilli, ankerias, kampasimpukka, katkarapu, makea katkarapu 27.80SHAKE AIKOU (10 pcs) - 5x lohi, 5x grillilohi 22.50 RAKU-RAKU (14 pcs) - 10x raku maki, 2x grillilohi, 2x tonnikala tataki 25.90VEGETARIAN (14 pcs) - 10x kappa maki, 2x tofu, 2x avocado 14.90PARTY PLATTER (120 pcs) - 189.00PARTY PLATTER
deluxe (120 pcs) - 229.00DESAATO - jälkiruoat
TAÏNORI CHOKO KEEKI - Taïnori-suklaakakku, vaniljajäätelöä 7.90 PANNACOTTA - Vihreällä kardemummalla maustettu pannacotta, mansikkasalaattia 7.90