A la carte
Menu kevät-kesä 2011
Alkuruoka:
Munakoisopaistosta, salaattia ja grisseniä
Menu1:
Piemonten härkää
Suussa sulava häränsisäfilepihvi, salviavoita ja punaviinikastikettä,lisänä duchesse-perunaa ja kauden kasviksia
38,-
Menu2:
Toscanan kanaa
Vuohenjuustolla gratinoitua jyväbroilerin rintafilettä,aurinkokuivattutomaattikastiketta, lisänä perunakrokettia ja kauden
kasviksia
32,-
Menu3:
Tonnikalaa Gremolata
Herkullinen tonnikalapihvi ja sitruuna-valkosipulimajoneesia, lisänä grillattuja kasviksia
32,-
Menu4:
Kasvistäytteiset cannelonit ja pinaatti-Ricottakastiketta, lisänä kauden kasviksia
30,-
Jälkiruoka:
Tiramisua, Marsala-kastiketta ja marinoituja kirsikoita
***
UUTTA!
Lisäksi saatavilla neljän ruokalajin VIP-menu, tilaukset vain Palatsin omasta myyntipalvelusta.
VIP-menu
*Tonnikalacarpaccio
*Saltimbocca
-Parmankinkkuun käärittyä peltopyytä, salviaperunaa ja tummaa riistakastiketta
*Italialaisia juustoja
*Tiramisua
Hinta: 45e
Iltapalalista
Gratinoidut etanat (VL)
Valittavanasi sinihomejuusto-, tai vuohenjuustokuorrutus. Tarjoillaan valkosipulivoin ja rapean paahtoleivän kanssa.
10,50eur (6 kpl)
18,00eur (12 kpl)
Juustoja
- Gorgonzola 3eur (20g)
- Pecorino 3eur (20g)
- Taleggio 3eur (20 g)
Uuniperunat (VL)
Höyryävän kuuma uuniperuna valitsemallasi täytteellä:
- Broileri-aurajuusto
- Savuporo
- Fetajuusto ja yrtit
9,50eur
Quiche Lorraine (VL)
Palatsin lämpimät piirakat tarjoillaan vihreän salaatin kera
- Kinkku-juusto
- Vuohenjuusto-pinaatti
9,50eur
Viinitarhurin härkäruukku
Haudutettua häränsuikalepaistia, herkkusieniä ja sipulia. Tarjoillaan patongin kera, lisäksi höyryävän kuuma uuniperuna.
15,50eur
Juustomestarin kanaruukku
Haudutettuja broilerinsuikaleita, kasviksia ja kermaista aurajuustokastiketta. Tarjoillaan patongin kera, lisäksi herkullista jasmiiniriisiä
14,50eur
Kysy lisäksi väliaikatarjoiluja!