| | HELKAN KEITTIÖN MENUT ● HOUSE SET MENUS
37,50/menu
MENU RAPARPERI / MENU RHUBARB
Hiillostettua lohta ja raparperia
Glow fried salmon with rhubarb
Ahvenanmaalaista karitsan ulkofileetä, tummaa raparperikastiketta ja paahdettua perunaa
Fillet of lamb from Åland Islands, dark rhubarb sauce
Raparperi brulee
Rhubarb brulee
***
MENU NOKKONEN / MENU NETTLE
Nokkoskeittoa ja lipstikkavaahtoa
Soup of nettle with lovage foam
Savustettua nieriää, paistettua ohraa ja nokkoskermassa haudutettua savoijin kaalia
Smoked artic charr with fried barley and savoy cabbage braised in nettle cream
Nokkosvohveli ja vanhanajan waniljajäätelöä
Nettle waffle with vanilla ice-cream
ALKURUOKIA ● STARTERS
Vihreää salaattia
House green salad
5,00
Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää
Creamy salmon soup with archipelago style rye malt bread
8,90 / 13,80
Suomalaisia sapaksia:
Aurajuustomoussea, savuahventa ja poropateeta
Finnish style tapas´s
Aura blue cheese mousse, smoked perch and reindeer pate
9,90
Grillattua poronkieltä ja mustaherukkaa
Grilled tongue of reindeer with black currant
9,40
PÄÄRUOKIA ● MAIN COURSES
Loimutettua siikaa, savu-fenkolikastiketta ja varhaisprunaa
Glowfried whitefish, sauce of smoked fennel and boiled new potatoes
20,90
Grillattua poronvasan paahtopaistia, tummaa vadelmakastiketta ja paahdettua perunaa
Grilled roast of reindeer with dark raspberry sauce
27,90
Grillattua helmikanaa ja Kolatun vuohenjuustoa, paistettua ohraa ja tummaa raparperikastiketta
Grilled guinea fowl with goat cheese, fried barley and dark rhubarb sauce
19,40
Lady Steak
Härän marmoripihvi ja raikasta salaattia
Beefteak with fresh salad
22,00
Kasvisohrattoa ja grillattua soijaa
Vegetable barley with grilled soy
15,90
HELKAN KEITTIÖN KLASSIKOT ● CLASSICS FROM THE KITCHEN
Kasvisburgeri ja lankkuperunaa
Root vegetable burger with chips
12,50
Helkan burgeri ja lankkuperunaa
Helka’s burger with chips
13,00
Pippuripihvi härän marmorifileestä,
konjakki-pippurikastiketta ja lankkuperunaa
Pepper steak with creamy cognac sauce and chips
20,50
Isoäidin riistapyöryköitä,
kermaista rosmariinikastiketta ja juures-perunapyreetä
Grandmother’s game meatballs with creamy rosemary
sauce and root vegetable potato puree
15,00
Savulohta ja maalaissalaattia
Smoked salmon with country style salad
16,00
JÄLKIRUOKIA ● DESSERTS
Marjoja, vaniljamoussea ja mansikkasorbettia
Berries with vanilla mousse and straeberry sorbet
7,50
Helkan Mariannejäätelöä
Helka´s peppermint ice-cream
7,50
Tyrniuunijäätelöä
Baked sea buckthorne Alaska
7,50
Jäätelöt ja sorbetit
Ice-creams and sorbets
2,60 / pallo / scoop
