| | HELKAN KEITTIÖN MENUT ● HOUSE SET MENUS
37,00/menu
MENU AALTO
Grillattu saaristolais -toast
Saaristolaisleipää, haukimureketta ja tyrnisiirappia
Pitkään haudutettua ahvenanmaalaista karitsananiskaa, tummaa pihlajanmarjakastiketta
Long braised neck of lamb, dark rowanberry sauce with root vegetable and potato pyree
Tyrni ja valkosuklaa-juustokakkua
Cheese cake with white chocolate and sea buckthorn
***
MENU TUNTURI
Kermaista sienikeittoa ja savuporoa
Mushroom soup with smoked reindeer
Paahdettua nieriää, tilliperunaa ja kermamuhennetua punajuurta
Roasted artic charr, dill potatoes and creamed beetroots
Polven juustolan luomuleipäjuustoa ja lakkoja
Organic breadcheese from Polvela Dairy Farm
ALKURUOKIA ● STARTERS
Vihreää salaattia
House green salad
5,00
Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää
Creamy salmon soup with archipelago style rye malt bread
8,90 / 13,80
Maa-artisokakkeittoa ja valkosipulivaahtoa
Soup of Jerusalem artichoke with garlic foam
9,40
Aurajuustogratinoituja etanoita
Snails gratinated with Aura blue cheese
9,40
Suomalaisia sapaksia:
hanhipateeta, sienipiiranen ja savumuikkumoussea
Finnish style tapas´s
Goose pate, mushroom pie and smoked vendace mousse
9,90
PÄÄRUOKIA ● MAIN COURSES
Hapankorpulla paneroitua kuhaa, remoulade-kastiketta ja tilliperunaa
Pike-perch gratinated with finncrisp, dill potatoes and sauce remoulade
21,50
Grillattua hevosen fileetä, punaviinikastiketta ja vuohenjuustoa-röstiperunaa
Grilled fillet of horse, red wine sauce and Swiss potato cake
21,00
Kolatun vuohenjuustolla gratinoitua marmorifileetä, tummaa pihlajanmarjakastiketta ja lankkuperunaa
Beefsteak gratinated with goat cheese, dark rowanberry sauce and potato planks
24,00
Grillattua poron kareeta,
tummaa herukkakastiketta ja yrtti-perunakakkua
Grilled chops of reindeer, dark currant sauce with potato and herb cake
28,00
Kermaista punajuuripyttipannua ja Aura Gold juustoa
Creamed beetroots and root vegetables with Aura Gold blue cheese
16,50
HELKAN KEITTIÖN KLASSIKOT ● CLASSICS FROM THE KITCHEN
Kasvisburgeri ja lankkuperunaa
Root vegetable burger with chips
12,50
Helkan burgeri ja lankkuperunaa
Helka’s burger with chips
13,00
Pippuripihvi härän marmorifileestä,
konjakki-pippurikastiketta ja lankkuperunaa
Pepper steak with creamy cognac sauce and chips
20,50
Isoäidin riistapyöryköitä,
kermaista rosmariinikastiketta ja juures-perunapyreetä
Grandmother’s game meatballs with creamy rosemary
sauce and root vegetable potato puree
15,00
Savulohta ja maalaissalaattia
Smoked salmon with country style salad
16,00
JÄLKIRUOKIA ● DESSERTS
Kahvipaahtovanukasta ja kahvisiirappia
Coffee creme brulee with coffee syrup
7,50
Suklaakakkua ja kirsikkahilloketta
Chocolate cake with cherry jam
7,50
Lämmintä omenapaistosta ja wanhanajan vaniljajäätelöä
Warm apple crumble pie with vanilla ice-cream
7,50
Jäätelöt ja sorbetit
Ice-creams and sorbets
2,60 / pallo / scoop
